黃花菜又名萱草、忘憂草、金針菜。據(jù)《詩經(jīng)》記載,古代有位婦人因丈夫遠征就在她家院子里栽種萱草借以解愁忘憂。從此世人稱之為——忘憂草。《本草綱目》記載,黃花菜入藥有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。
寧夏黃花菜主要以大金條、大烏嘴為主。經(jīng)過檢測,它含有的蛋白質、(全)糖、鈣、鎂、硒都高于國內的其他產(chǎn)區(qū)。并且,它的干制品長度長,肉質肥厚,均勻。我們選擇食材的時候,都喜歡選擇鹽池本地的黃花菜。餐桌上的黃花菜,更多時候是與肉類、木耳、雞蛋一同出沒,組成一道叫做“木須肉”的家常小菜,扮演細碎日常里的清新爽脆。黃花菜還可以入藥,性味甘涼,是上好的病后或產(chǎn)后的調補品。它是做八寶菜的原材料。八寶菜由豆腐干、黃花菜、平菇還有木耳八種原材料燴制而成,在鹽池當?shù)厥欠浅S忻麣獾囊坏佬〕浴?/span>
如今,“鹽池黃花菜”獲得了農業(yè)部農產(chǎn)品地理標志認證和“2017全國十佳蔬菜地標品牌”榮譽稱號,紅寺堡黃花菜獲得了“中國富硒黃花菜明星產(chǎn)區(qū)”榮譽稱號。
富硒農業(yè)專家支招,紅川富硒辣椒受益匪淺
富硒食用農產(chǎn)品的主要優(yōu)特點以及硒的生物學功能等方面內容科普了富硒食用農產(chǎn)品知識。并從做好富硒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、政府主導推動富硒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展、重視富硒產(chǎn)品質量標準、重視富硒單品突破以及多種業(yè)態(tài)融合發(fā)展等方面就推動紅川富硒辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了寶貴建議,為下一步紅川富硒辣椒產(chǎn)業(yè)試點及功能農業(yè)的高質量發(fā)展提供了科學指導。
2024/12/11
淺談富硒枸杞的功效與作用
枸杞,是茄科、枸杞子屬植物。枸杞子是貨品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞子屬物種的統(tǒng)稱。人們普通食用和藥用的枸杞多為寧夏枸杞的勝果“枸杞”,且寧夏枸杞是絕無僅有載入《2010年版中國辭海》的項目。
2024/12/11
作為人體必需微量元素之一,它就是這樣硬核!
硒在人體的生命活動中,可起到抵御疾病,延緩衰老,增強機體免疫功能和平衡機體的作用。歸納近些年來的研究成果,硒對人體健康具有多方面的重要作用。
2024/12/10
你一定要看!硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程及未來走向
眾所周知,我國有70%地區(qū)缺硒,因此從全民補硒的角度來講,我國需要補硒的人群在70%以上,即9.7億人需要補硒,按照膳食攝入量計算,全民每年需要補硒18835噸。尤其是近年來,國民對健康的日漸重視,硒行業(yè)快速發(fā)展。小硒查找了相關數(shù)據(jù):安徽、廣東、福建、陜西、廣西、重慶、青海等省區(qū)都在大力發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)。而各地富硒農產(chǎn)品產(chǎn)值可觀,僅湖北省恩施州的硒產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值在500億以上,陜西安康地區(qū)的硒產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值
2024/12/10
富硒農業(yè)種植技術人工葉面噴施硒肥生產(chǎn)富硒農產(chǎn)品的優(yōu)勢
生產(chǎn)出的富硒農產(chǎn)品與富硒土壤出產(chǎn)的富硒農產(chǎn)品一樣,都是通過植物光合作用轉化存儲,只是作用方式不同,富硒土壤是通過根系吸收,人工噴施富硒葉面肥是通過葉面吸收,硒的吸收方式不同,轉化方式是一樣的。因此最終的富硒農產(chǎn)品也一樣的。
2024/12/09
水稻專用富硒種植技術富硒大米生產(chǎn)集成技術研究意義
近年來,省堅持發(fā)揮農業(yè)資源優(yōu)勢,積極突出地域特色,大力發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)隨著水稻無公害、綠色、有機標準的逐步普及和農業(yè)經(jīng)濟的高速發(fā)展,稻米營養(yǎng)化和功能化越來越為人們所關注。加快開發(fā)富硒大米,推動優(yōu)勢特色農產(chǎn)品富硒功能化,將會為我省農業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)開辟一片新天地,成為農業(yè)發(fā)展的一股新動力和農民增收的一個新亮點,同時也是進一步提高我省人們群眾身體健康水平、改善生活質量的新需要。
2024/12/09