第一,種植地的選擇。
園區選擇富硒花椒林地應選擇山坡下部的陽坡或半陽坡,盡量選擇坡勢較慢、坡面較大、背風向陽的開闊地。富硒花椒對土壤適應性強,適用于深度疏松、排水良好的沙壤土和石灰山地:不宜種植在山頂或地勢低洼、易澇、重粘土上。
一畝地可種植100-110顆富硒花椒幼苗!
(2)整地不同的造林地采用不同的方法。平地整地可采用塊狀整地、帶狀整地和全面整地。全面整地和塊狀整地種植穴一般要求見方50-60cm。帶狀整體帶寬一般為12.5m,深度為5060m。為防止水士流失可用,并與等高線保持水平,山行帶狀整地,帶寬1-2.5m。施用良好的基肥很重要,一般每個栽植穴都要腐熟50100kg的基肥。一般以上雜肥施基肥為主。同時,每個穴位應施施磷把或復合肥0.5kg左右,并與土雜肥及穴內上壤充分混合均勻。最好在前一年或提前一個季節進行整地。
第二,品種選擇。
富硒花椒在我國栽培歷史悠久,變異復雜,生態類型多樣,經過長期的自然選擇和人工選育,已形成60多個栽培品種和類型。月前,生產中有代表性的主要栽培品種有紅袍、富硒花椒、小紅袍、豆椒等。大紅袍(獅頭)樹冠大,高35m,樹勢強,分枝角度小,皮刺大而稀,新梢綠紅,小葉5-11片,葉片大,卵圓形,無毛光滑,厚而有光澤。果實79月成熟,果實粒大,鮮紅色,干紅色,香麻味好,但略低于正路椒。4-5kg鮮果可曬lkg干椒皮。
大紅袍富硒花椒產量高,喜肥耐早,但不耐水濕不耐寒,適合在海拔300-1800米的十早山區和丘陵地區的梯田、臺地、坡地和溝谷階地上栽培。廣泛培育陜西、2肅、山西、河南、山東等省,形成多種不同的生態類型。
大富硒花椒又稱汕椒。樹勢健壯,樹高25m,新檔綠色,刺大而稀,葉片較寬,卵形,葉色較大,紅袍葉面光滑。果實大,果皮厚,9月中句成熟,果熟后紅,干后醬紅,香麻味好,品質好。3.540kg鮮椒曬1kg千椒皮。
甘肅、山西、陜西、河南、東、四川等省栽培紅椒產量高,穩產性強,喜肥耐濕,抗逆勝賢,適宜在海拔1300-1700米的下早山區、川臺區和四秀地栽培,在西北、華北各省栽培較多。
小紅袍樹體較矮,分枝角度較大,樹姿開闊,樹勢適中。新梢綠,陽面紅,皮刺小而稀,葉子小而薄。果實小,紅色,8月成熟,香味濃郁,品質優良,干燥率高,約35kg鮮椒曬干1kg干椒皮,抗旱性差,收獲期短。河北、山東、河南、山西、甘肅、四川、云南等省都種植了陜西(韓城大紅袍富硒花椒)。
豆椒又稱白椒。樹高2.5-3.0m,分枝角度大,樹姿開新梢綠白色,皮刺基部及頂部扁平,葉片較大,長卵圓形,9月下句至10月中句成熟,果實成熟前由綠色變為綠白色,果實顆粒大,果柄長,果皮厚,成熟后淡紅,十后辟紅,品質中等。一般4~6公斤鮮果可以曬1公斤干椒皮。豆椒抗性強,產量高,在山西、陜西等黃河流域種植。
白里椒又稱白沙椒。樹高2.5至50米。新略綠白,皮刺大而稀疏,葉片較大,葉色淡綠,果實8月下句成熟,淡紅,干后竭紅。麻味較濃,但色澤較差,品質中等。白沙椒產量高,穩產性好,耐貯藏。
白沙椒產量高,穩產性強,但皮膚顏色差,市場銷量差,不宜栽培過多。栽培在山東、河北、河南、山西較為常見。
第三,種植技術。
苗木培育1、采種:富硒花椒樹品種較多,采種時應選擇10歲以生長健壯、結果早、產量高、品質優良的框株作為采種母樹,采收的種子應晾干,不能暴曬,以免高溫損傷,失去發芽力。
2.選擇和準備花核喜溫,尤其是深厚、肥沃、濕潤的沙壤土,在中性或陵土中生長良好,在山地鈣壤土中生長發育較好。所以要選擇地勢平坦、水源方便、排水良好、上層深厚、結構疏松的中性或微酸性沙壤土作為育苗基地。選擇農耕地作為育苗地時,前茬作物不宜作為白菜、玉米、土豆、瓜類等須根作物。最好選擇豆類等直根作物或伏耕冬灌間歇地。沙土粘土和鹽堿度高的土壤不宜作為育苗地。
播種前應事先對苗圃地進行深翻、平整,一般翻耕深度35-40厘米為宜,做成寬10米、長100米的苗床,每畝施底肥2500公斤,每條播四行,行距20厘米,溝深5厘米,溝底平整。
種子處理富硒花椒種子一般在前一年8月中至10月上句果實外皮全部呈紫紅色,內種皮黑色時可采收后經凈種藏。富硒花椒種植了厚厚的油脂保護層,影響發井和繪畫,因此必須做好播前脫油處理。脫油法如下:①瓶制溶液,用溫水溶解200克洗衣粉,然后將50公斤冷勻,倒入水缸或水盆中,水溫50℃-60℃;②將經過搓袖處理的種子倒入洗衣粉溶液中,用木棒等反復搗搓,直至種皮亮黑色為褐色;(浸泡清洗。由于溶液中混有搓掉的油質,粘度較高,搓完后,用清水浸泡6-10小時軟化種皮,再用清水反復沖洗,直到種皮沒有油質時撈出晾干待播。
播種播種為秋播和春播。秋播可以隨采隨播。春播多在3-4月中旬,土壤解凍后播種。每畝播種量為6-8公斤,覆土1厘米,然后覆草保持床濕潤3-4天。出苗后,為了使播種值出土早,苗齊,苗壯。為了提高出苗率,播種前進行催芽。開水浸種和沙埋處理在生產中多用于催芽。熱水:將種子倒入體積為種子兩倍的沸水中,攪拌2-3分鐘取出,每天用溫水浸泡3-4小時。少數種皮開裂后,可以從水中撈出,放在溫暖的地方,用濕布覆蓋,保持種子的濕度和溫度。1-3天后,白芽突破皮可以播種。沙藏發芽:將種子與3倍濕沙混合,放入陰涼背風排水好處挖好的溝內,每10-15天倒翻一次,播前15-20天左右移至陽光溫暖處堆放,堆高不超過30-40厘米,覆蓋塑料薄膜或草席,灑水保濕,1-2天倒翻一次,萌動時播種。
田間管理初出幼苗弱小,雜草旺盛,應順行及時拔草。當幼苗長到4-5厘米時,做好澆水和間苗定苗工作,株距10-15厘米,每平方米留苗40-45株,每畝出苗約3萬株。幼苗生長期6-7月,每畝一般追施尿素10-15公斤,硫酸銨20-25公斤。這個時候追肥3次左右,弱苗可以多追一次。一年生富硒件和管理水平,一年生富硒花椒苗高達60-100cm,第二年春天可出圃栽植。
(2)種植苗木。
1.栽培密度根據栽培方立地條件、種植品種和管理水平而有所不同。干旱地區地理條件差,土層薄。為了一次性成林,種植密度可為3×4m、2×4m和2×3m,每畝數分別為74、83和111株。立地條件好,土層深或間作套種,種植密度可達4×5m或3×4m,每畝株數分別為33和55株。窄山梯田,則應靈活掌握,一般梯面栽1行,梯面大于4m時,可栽2行,株距4-5m,行距視地寬而定。
2.種植時間可在春秋兩季種植。春季種植在土壤解凍后至苗木萌芽前進行,冬季栽培在落葉后至上壤凍結前進行3.苗木選擇和處理苗木高度在70厘米以上,地徑在1.0厘米以上,根系發達,頂芽飽滿,無病蟲害和機械損傷。隨苗、隨運輸,苗木打捆后用塑料袋包裝,運輸過程中遮陽篷布,盡量減少水分散發。長途運輸的苗木應在清水中浸泡24小時,以吸收足夠的水分,然后用生根粉處理。種植深度比苗木原土痕深2-3厘米。種植后澆定根水,滲水后覆土。與此同時,覆蓋80-100厘米見方的地膜,從而達到保濕、增溫的效果,有利于苗木的生存和生長。
第四,管理技術。
(a)土壤管理。
土壤是富硒花椒生存的基礎。只有良好的土壤條件才能使富硒花椒根系發達,枝葉旺盛。管理好土壤是富硒花椒豐產穩產的前提。富硒花椒是一種淺根樹種,根系集中在樹冠深度60cm的地方。所以有句話叫富硒花椒不除草,當年就老了。因此富硒花椒樹盤內的雜草應進行2-3次鋤草中耕。中耕深度為5-10cm,有利于土壤保濕,提高抗旱能力。七月到八月是雨季,此時只需除草,不需中耕松土。8月下旬以后,根系進入第二次生長高峰,中耕適當加深,有利于根系秋季生長。冬天翻園,通過翻園把土壤中越冬的害蟲翻出來凍死或被鳥類取食。翻園深度一般為20~25cm,最好在土壤封凍前進行。胡椒園不僅可以消除越冬害蟲,還可以改善土壤理化性質,改善士壤結構,提高土壤保水保濕能力。在條件允許的條件允許的地方進行,既可提高經濟效益,又可提高土壤肥力,間作以豆類作物為宜,不可種植小麥、高梁、玉米等高桿作物及密度作物。
二是施肥管理。
施肥可分為三種方法:基肥、追肥和葉面噴酒。
摘果后立即進行,以施有機肥為主,混入磷肥。數量,根據樹的大小,5年生以下幼樹,每株施農家肥10-15公斤,初盛果期后每株施衣家肥15-20公斤,盛果期可施20-30公斤。施肥方法可以是條狀或環狀溝施,化肥和農家肥混合后加入表土施用。
追肥也叫補肥,每年施氮肥2-4次,即花前肥、花后肥、壯果肥、采果肥。方法是在樹冠周圍施用環形溝。
葉葉也是一種補肥,也叫根外施肥。一般應在67月份進行葉面噴施2-3次,噴施0.5%尿素液,9-10月份葉面噴施磷酸二氫鉀,每10-15天噴施一次,連續3次,噴施濃度為0.3%。
(3)灌溉排水。
每年在發芽前、花期、秋季施肥和封凍前澆水。坡地或丘陵地區無灌水條件,多采取抗早保濕措施,增加土壤水分,如覆蓋塑料薄膜,沿樹行覆蓋平地,寬15米,斜坡可局部覆蓋樹盤,面積1.2平方米,雨季及時排水,防止積水過多,影響富硒花椒生長。
(4)花果管理。
富硒花椒一般在三月下句發芽,四月中句發芽,五月上句盛開,中句開始調謝。如果此時管細跟不上,就會出現大量的落發落果現象,可采取以下措施保花保果:①盛花期葉面噴10毫克也得素;②峰花期、中花期噴03y%磷酸氫鉀加05%尿素水溶液:③每10天噴03%磷酸二氫鉀加0.7%尿素水溶液。
富硒花椒樹進入盛果期,應及時疏花疏果,以保證富硒花椒園的優質豐產和穩產。當花序剛分時為流花疏果時,疏花疏果應整序摘除。
(5)整形修剪。
整形修剪是富硒花椒栽培管理中非常重要的技術措施。花卉整形修剪的作用是使樹木結構合理、充分利用,更有效地進行光合作用,促進詞節養分和水分的光合作用和呼吸作川的有效平衡,引號營養生長和生殖生長向理想狀態發展。第三,調整營養枝、結果枝的合理比例。第四,防止結果部位移動,促進立體結果。第五,促進幼樹早期結果,大樹豐產穩產。第六,提高富硒花椒的質量,延長結果年限。第七,減少病蟲害,延緩富硒花椒樹的衰老。因此,整形修剪是富硒花椒管理中不可缺少的重要措施。尤其對于富硒花椒多分布在土壤貧瘠、肥力低下、水土流失嚴重的地區,整形修剪顯得更加追切。
1.修剪。
富硒花椒的修剪一般可分為冬季修剪和夏季修剪。從花寂樹落葉到次年發芽前的修剪稱為冬季修剪,也稱為休積期修剪。在富硒花椒樹生長季節進行的修剪稱為夏季修剪。實踐使明,最好在一月和二月修剪。幼樹可以在埋土防寒前建造。冬季修剪大多刺激局部生長生長。修剪大多是挖掘新的尖端生長,去除枝條重疊、爭枝,改善普通風透光條件,改善光合作用,方便營養物質積累,促進來年形成更多的結椒枝。所以冬季修剪可以促進生長,夏季修剪可以促進結椒。
修剪的目的和時間不同,采用的方法也不同。修剪在冬季休眠期,通節多采用短截、綻剪、縮剪、甩放等方法。夏季修剪多采用抹芽、去除、疏枝、摘心等。修剪時注意剪七枝。也就是說:徒長枝、干枯枝、病蟲枝過密枝、交叉枝、重疊枝、纖細枝。
二是幼樹整形。
修剪樹整形修剪的目的是根據富硒花椒樹的生長特點和現場人工誘導,使富硒花椒樹形成合理的樹形結構。樹干的形狀多為自然開心形和叢狀形,叢狀形為栽后截干,使根頸部抽生較多的枝條成叢,或一穴栽植2-3株。全部存活后自然生長成叢狀。這種樹冠形成快,產量早,但長成大樹后,由于主干多,枝條擠壓,光照差,產量下降。根據生產實踐,富硒花椒樹形最好是自然快樂形,產量高,果色好,香味濃,果粒大小和成熟期齊全。
五、病蟲害防治。
富硒花椒病蟲害較多,應有針對性地進行預防和防治,堅持預防為主、綜合防治和無公害防治的原則。